Les Emblématiques
Tradition & Prestige – en blanc et rouge – sont les fondations de notre domaine depuis 1933.
Ces cuvées emblématiques sont l’expression des terroirs et cépages d’origine.
Chaque génération a apposé sa pierre, son empreinte et ses convictions pour aller vers la qualité et le respect du vin, des hommes et de l’environnement.
Certifications : Haute Valeur Environnementale (HVE 3), Terra Vitis et Végan.
– Tradition –
Tradition rouge
AOC Blaye Côtes-de-Bordeaux
Merlot & Cabernet Sauvignon
Vin riche et soyeux aux arômes de myrtilles et prunes bien mûres.
Caractéristiques techniques :
. Elevage en cuve inox pour le Merlot et barrique pour le Cabernet Sauvignon
. Sol : Argilo Calcaire – Argileux
. Garde : 6 à 7 ans
Tradition blanc
AOC Blaye Côtes-de-Bordeaux
Sauvignon Blanc & Sauvignon Gris
Arômes de fruits à chair blanche, exotique avec une subtile note de minéralité et une bonne longueur en bouche.
Caractéristiques techniques :
. Elevage en cuve inox
. Sol : Sableux
. Garde : 2 à 3 ans
– Prestige –
Prestige Rouge
AOC Blaye Côtes de Bordeaux
Merlot, Cabernet Sauvignon & Malbec
3 cépages pour 3 types d’élevages avec 3 éléments : la Terre (cuves bétons) le Fer (cuves Inox) le Bois (barriques en chêne).
Cela confère au vin de la complexité dans les arômes avec une bonne fraicheur.
Caractéristiques techniques :
. Elevage en barrique 80%, cuves béton, amphores, inox.
. Sol : Argilo-Calcaire – Argileux.
. Garde : 8 à 10 ans
Prestige Blanc
AOC Blaye Côtes-de-Bordeaux
Sauvignon blanc & Sauvignon gris
Au nez et en
bouche, une belle fraîcheur avec des arômes de pêche et de
litchi.
Caractéristiques techniques :
Elevage : fermentation alcoolique en barriques de chêne français
Sol : Sableux
Garde : 3 à 4 ans
