Les Emblématiques

Tradition et Prestige en blanc et rouge sont les fondations de notre domaine depuis 1933.
Ces cuvées emblématiques sont l’expression des terroirs et cépages d’origine.
Chaque génération a apposé sa pierre, son empreinte et ses convictions pour aller vers la qualité et le respect du vin, des hommes et de l’environnement.

Certification Haute Valeur Environnementale (HVE3), Terra Vitis, VEGAN.

Tradition Rouge

AOC Blaye Côtes de Bordeaux rouge

Assemblage Merlot, Cabernet Sauvignon.

Vin riche et soyeux aux aromes de myrtilles et prunes bien mûres.

Caractéristiques techniques :

. Merlot, Cabernet Sauvignon

. Elevage en cuve inox pour le Merlot et barrique pour le Cabernet Sauvignon

. Sol : Argilo Calcaire – Argileux

. Garde : 6 à 7 ans

Tradition blanc

AOC Blaye Côtes de Bordeaux Blanc

Assemblage Sauvignon Blanc et Sauvignon Gris

Ce vin blanc nous offre des arômes de fruits à chair blanche, exotique avec une subtile note de minéralité et une bonne longueur en bouche.    

Caractéristiques techniques : 

. Cépages Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris

. Elevage en cuve inox

. Sol : Sableux

. Climat : Océanique

. Garde : 2 à 3 ans

Prestige Rouge

AOC Blaye Côtes de Bordeaux rouge

Assemblage Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec

3 cépages pour 3 types d’élevages avec 3 éléments : la Terre (cuves bétons) le Fer (cuves Inox) le Bois (barriques en chêne).

Cela confère au vin de la complexité dans les arômes avec une bonne fraicheur.             

Caractéristiques techniques :

. Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec.

. Elevage en barrique 80%, cuves béton, amphores, inox.

. Sol : Argilo-Calcaire, Argileux.

. Garde : 8 à 10 ans

Prestige Blanc

Cépage (s) : 80% Sauvignon blanc, 20% Sauvignon gris

Appellation : AOC Blaye Côtes de Bordeaux Blanc

Elevage : fermentation alcoolique en barriques de chêne français