Les Iconiques
Rien n’est trop beau pour exprimer l’excellence et la perfection de ces vins.
Le choix des raisins, la maîtrise de la vinification, le temps et les méthodes de vieillissement à la cave, tout a été réalisé avec le plus grand soin.
Certification Haute Valeur Environnementale (HVE3), Terra Vitis et Vegan.
OZ de Cailleteau
Millésime actuel : 2021 et 2022
. AOC Blaye Côtes-de-Bordeaux
. Cabernet Sauvignon – Merlot
. Avec une grande proportion de Cabernet Sauvignon, ce vin offre de l’opulence et de l’élégance. Sur une parcelle connue sous le nom de OZ, est-ce sans doute une ancienne emprunte britannique ?
. Sol : Coteaux Argilo-calcaire
. Elevage : Barriques de chêne français
. Garde : 10 ans
Millésime 2022 : James Suckling 90/100
Grande Réserva
Millésime actuel : 2022
. AOC Blaye Côtes-de-Bordeaux
. Bouteille spéciale pour une cuvée qui sort de l’ordinaire ! La Grande Réserva est un clin d’œil à mes enfants d’origines Italienne…
. Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec
. Nous naviguons entre les épices apportés par le Malbec, le tabac par le Cabernet Sauvignon et le safran italien.
. Elevage : Barriques de chêne français
. Sols : Argilo-Calcaire, Argileux
. Garde : 10 ans
Millésime 2022 : Wine Enthusiast 91/100
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